屎屎尿尿，搞得倫敦滿城惡臭。連今時今日以清潔聞名的日本，也曾經歷過屎尿橫流，滿城盡帶「黃金角」的日子。
將時針由1858年撥回到日本的平安時代，即公元794年，由桓武天皇將首都遷到平安京開始。呢到先講下桓武天皇遷都的理由，話說桓武天皇的祖上為天智天皇，在672年因為被弟弟天武天皇推翻而失去王位，不過到了770年，稱德天王逝世前沒有留下任何子嗣，天武天皇的血脈從此斷絕，故天智天皇的子孫重新回到皇位。桓武天皇在44歲即位，以當時的標準，佢已係高齡人士，為免重蹈天武天皇系後繼乏人的現象，桓武叫咗自己出家的細佬返嚟，以防自己有咩不測時，也多個備胎，此人為早良親王，點知此舉為日後遷都平安京埋下伏筆，同時製造出日本第一個怨靈。
新人事新作風，桓武天皇想擺脫舊皇朝的影響，決定遷都，把位在奈良的平城京遷移到長岡京，遷都任務由重臣藤原種繼負責，藤原繼種一向與早良親王不和。時為延曆4 年9月(785年)，藤原種繼在晚間巡視工地時，突然有兩支冷箭從暗處射出，猝不及防下，藤原種繼當場中箭下馬身亡，經調查後，種種跡象把矛頭指向早良親王，桓武對失去頭馬大怒，加上自己個仔開始長大，私心上想將皇位傳畀個仔，故借呢件事此處罰早良親王，早良為表清白，以絕食抗議，不過桓武心意已決，將佢流放去淡路島，流放期間，早良因絕食過渡，身體虛弱，捱不了路途之苦，病死在路上。桓武天皇無因為咁而赦免佢，人唔到屍都要到，命人將早良的屍體送到淡路島後，再草草埋葬。
解決早良親王，桓武天皇亦順利搬入長岡京，不過卻是噩夢的開始，自遷到新都後，桓武的皇后妃子母親先後因病過身，連皇太子安殿親王的精神狀況也出現問題，種種無法解釋的跡象，自然聯想到鬼神之說，鬼神何處來？身有屎的桓武天皇聯想到被自己逼死的細佬早良親王，面對早良親王的怨靈作祟，桓武天皇逼不得已下，只能放棄興建不足十年的長岡京，改遷到平安京去。
屎尿處處，病菌滿載的平安京
平安京南北長約5.2公里，東西闊約4.5公里，整體面積約唐朝首都長安4分1的大小。當時的日本仍然崇慕中國文化，城市的設計都模仿中國。平安初期的嵯峨天皇愛好中國風格，決定借用中國都城的名字，把平安京的左邊名為洛陽城，右邊名為長安城，後來右京衰落，左京洛陽便成了京都的代名詞，故平安京又名「洛」。
今日的京都，街道清潔整齊，滿城古味建築，鴨川乾淨清澈，整個城市感覺恬靜安逸，好難令人聯想到幾百年前她是個屎尿橫流，死屍處處的城市。平安京出現呢個情況，理由同之前一集講到倫敦大惡臭的情況差不多，主要由城市構造和當時人的生活習慣有關。
<<類聚三代格>>，平安時代的法令集，當中講到「京城之固，以溝渠為本」，排水溝是重要設施之一，平安京沒有下水道網絡，只在道路兩邊建有排水溝。根據平安時代發佈的律令條文 <<延喜式>>記載，平安京的排水溝全長700公里，設在主大道朱雀大路的排水溝闊1.5公尺，在普通大路透的闊1.2公尺，至於在小路兩側的闊約90公分。排水溝除了排走雨水外，同時是排放生活廢水的渠道。
要發揮排水道的最大作用，必先保其渠道暢通，可是平安時代的老百姓不似今日的日本人，隨地亂丟垃圾在當時是平常事，甚至去到江戶時代的京都，水溝及河道也經常因受垃圾阻塞而形成淤塞。
平安時代的廁所設計，令原本淤塞的排水溝塞得更加嚴重，簡單講，那個時代的廁所分為貴族公卿與平民百姓用的兩種，在貴族的廁所「樋殿」，主要設在走廊的角位，用布幕或屏風遮住，入邊擺放收集大便用的「樋筥」和小便用的「大壺」。主人解決完，就由身份低微的「樋洗」拿到排水溝清倒。至於一般老百姓當然無咁講究，只要人有三急，不論男女都就地解決，成畫於十二世紀的<<餓鬼草紙>>，其中一卷就描繪了街頭排便的場景。
綜觀整個平安時代，平安京都是個惡臭之城，如果話倫敦大惡臭時的泰晤士河係大屎渠，那稱平安時代的平安京為大屎坑實不為過。平時已是屎尿橫流，垃圾遍地，如果撞著鴨川泛濫，屎尿穢物將隨水流遍全城。平安時代居民的飲用水來源主要是井水，在穢物處處下，井水難免受污染，飲之容易染病。據統計，平安時代由861年至1144年先後發生8次痢疾，這些是因為較大型才記錄在案，未計上一些小規模的寧星爆發，否則個案數會更多。
平安京屎尿橫流的日子持續了數百年，直至十五世紀末才終結。而在日本的戰國時代，已有完善的廁所系統，例如<<洛中洛外圖屏風>>可見到街上設有公廁。更重要是這個時代的廁所，是採用掏廁，把排洩物儲存後再由專人集中處理。排洩物歸管理道路與廁所的兩側町所有，由他們收集後賣給農民，獲得的收入用作町的營運費用。
京野菜仍由此時開始聞名，如聖護院蘿蔔、堀川牛蒡、桂瓜…等等。妥善地運用屎尿，栽種出美味的京野菜，從此京都再無臭味，更成為十六世紀西班牙人羅德里戈·德比維羅（Rodrigo de Vivero）口中世上最乾淨的城市。
睇返舊時的京都，衛生情況惡劣程度同地獄差不多，同今日乾淨美麗，處處滲透著古味的城市相比，好難相信是同一個城市演變而來，可見再差的地獄，只要有心經營，也總有成為天堂的一日。
