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趁聖誕,拆「禮物」

相信好多人試過,聖誕節玩交換禮物,大家一想到要準備平靚正的禮物就頭痛。不過近年玩交換禮物的人越來越少,可能係因為大家開始意識到強迫亂買禮物,會製做垃圾。

講起禮物,英文為gift,而gift 同時也可解作天賦,即是與生俱來的材華,就好像上天賜給你的一份寶貴禮物,它跟著我們一起來到世上,這份禮物,令到某一些朋友對音樂特別敏感丶繪畫特別有美感、計數快而準或身體特別靈活等等。

是否每個人都有天賜之禮呢?如何證明自己擁有這份「禮物」呢?答案只有天知曉。有些人以為自己沒有天賜的「禮物」,其實「禮物」早在自己手中,有些朋友晚年才拆開這份封塵的「禮物」,雖然遲了,但總算沒有錯過。

當然總會有人終其一生也察覺不到「禮物」的存在,直到離世時,把「禮物」與自己一起長眠土中。

今次聖誕專題,我們將介紹幾位在人生中,早早便拆開了「禮物」的朋友,看看這份天賜「禮物」,如何影響他們的人生。

秋之味

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還記得在小時候,香港四季尚算分明,春季潮濕,有時整個香港被鎖在濃霧內﹔夏季炎熱但沒有現在般悶焗﹔秋天乾爽舒服﹔冬天就算不太寒冷,也不用穿短袖衫過聖誕。然而在全球暖化下,香港的四季不再如以前般分明,但在某些日子,人仍然感覺到四季的悄然變化,就像在深秋早上,在街頭仍然隱隱約約可嗅到一陣秋天的味道,簡單理解是乾枯樹葉的味道吧。味道可說是個訊號,提醒我們四季悄然的變化,今次專題,將跟各位一起去尋找屬於秋天的味道。

(夏日專題) 當啤酒遇上茶葉

人生之樂,少不得跟三五知己,圍埋吹水,天南地北,各抒己見。這時若有酒助興,借著酒意,在微薰下暢所欲言,當中的痛快非筆墨可以形容。手工啤 「大圍啤」創辦人 Henry 及 Wendy兩夫婦,正是抱持著這種精神,創立「大圍啤」。


大圍啤創辦 Wendy 和 Henry
大圍啤創辦 Wendy 和 Henry

Henry 和 Wendy 成長於大圍,閒時最愛約三五知己聚會,良朋共聚,點少得酒。故兩位忽發奇想,可否釀製有自己特色的啤酒呢?空想不如實行,故有「大圍啤」的誕生。「大圍啤」營運了兩年,跟很多本地手工啤一樣,「大圍啤」敢於嘗試在食材上做功夫,釀製出味道獨特的啤酒,其中Henry 在訪問內提到,他們是亞洲第一家,把茶葉放到啤酒內。

更多大圍啤的故事,請收聽以下。


 

大圍啤核心產品共5款,分別以數字來命名,簡單易記。
大圍啤核心產品共5款,分別以數字來命名,簡單易記。
啤酒遇上茶葉,會撞出怎樣的味道?
啤酒遇上茶葉,會撞出怎樣的味道?

(夏日專題) 獅子山下的味道

獅子山精神是一個符號,象徵著香港人不屈不撓,努力拚搏的態度,今日上來的嘉賓,他正是把這種精神化到事業上,鑽研出各款口味獨特,正宗香港製作的手工啤酒,有請獅子山啤負責人——獅子山啤創辦人,Terence, 陳植生。


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獅子山啤創辦人,Terence, 陳植生。

獅子山啤創立至今 4年,這段時間Terence 及他的團隊,不斷努力鑽研,嚐試做出味道獨特的手工啤,由食材到產品包裝上,都費盡心思,務求創作出具自家特色的產品。

作為手工啤的製作人,Terence 深明手工啤與傳統大品牌啤酒的分別,訪問內他將清楚講述兩者的分別,並詳細講解如何挑選適合自己口味的手工啤,可以說,小小的一瓶啤酒,內裏卻有大學問。

閒話休提,一齊聽聽 Terence的分享。


 

釀製330毫升的啤酒,隨時需要幾個月的心血去鑽研
釀製330毫升的啤酒,隨時需要幾個月的心血去鑽研
達成夢想,先要熱烈追求
達成夢想,先要熱烈追求
手工啤產量不大,以不同口味做賣點,適合追求個性的人。
手工啤產量不大,以不同口味做賣點,適合追求個性的人。

夏日專題﹕打風的回憶 (國內篇)

主持﹕Dayco, JK
嘉賓﹕ Kombi, 鱷魚, Nico, 魚仔

時間如颱風般轉眼即過,上集在風暴襲港時見街,轉個頭今天已是豔陽高掛。閒話休提,上次髒神和雞口分享完他們在香港如何面對打風的日子後,今次由 Dayco 等人接力,講講他們在國內生活,遇上颱風吹襲時的情況。可能大家會想,打風應該處處差不多,可以有何分別呢? 的確小編初時也抱著相同想法,只不過聽完節目後,會發覺相同處中也有著一定的相異,而且這個相異處,也有一定的「驚嚇」性。詳情賣個關子,留給大家慢慢收聽。


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夏日專題﹕打風的回憶 (香港篇)

如果講香港人的集體回憶,一定唔少得打風,每逢夏季至秋季,甚至是初冬,總會有颱風來「探」香港。今集兩位主持將分享經歷過的颱風歲月,例如停工停課、甚或可能係停電,當然少不得趁打風這個額外假期去唱K睇戲打牌瞓晏覺…….打風固然帶來額外假期,但現實中唔少人確實受到颱風的影響,去年山竹襲港,令香港人感受到超級颱風的威力。除了親身感受外,相信大家在互聯網上也見到唔少山竹襲港時所造成的破壞。兩位主持借這個話題,也會講講互聯網訊息對人思維的影響。

趁著打風講打風,祝大家在風暴日子中平平安安,安然渡過。


 

下期將由 Dayco 邀請一班國內的朋友,講下在國內打風的日子如何渡過。

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夏日專題﹕十年後的夏天

夏天最直接聯到熱,尤其近年一年熱過一年,回想小時候,住在山邊,夏天日間再熱,到晚間總有陣陣微風,睡覺時只需一把電風扇,陣陣山風從窗外吹至,加張薄被,就有一覺好眠,不似現在非開冷氣不可。

今次活動,回應夏日專題,以對夏天的聯想,請畫師朋友們描繪出心中十年後的夏天是怎樣,部份作品針對全球暖化,畫出了未來居住環境的改變。部份作品則以抒情為主,分享了個人對十年心境變化的期許。

不知你心中十年後的夏天是怎樣呢?


 

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畫師﹕ZU LAU

IG@zu_lau
Facebook page@Illustration.ZuLau 


作品簡介﹕

《秘密森林》(SECRET FOREST)

十年太短,十年太長。

曾經看過《人類消失後的世界》 (LIFE AFTER PEOPLE),以假設人類消失以後,地球上將會發生的變化。

結果沒有人類後,城市還給了自然,樹林重新長出來、海洋停止了被污染。

十年後的夏天,會是綠意盎然、滿林成樹,或是像當下,自然都在城市化中死去,決定就在人類的一念之間。

夏日專題﹕廣告帶出的聯想

夏日專題第一擊,由廣告聯想講起。

炎炎夏日,大家可能有好多聯想,而電視廣告,或者會勾起大家某些深藏於腦海關於夏天的回憶。今集由雞口講 << 火熱動感La la la>>開始,由髒神回應講下廣告製作,當然,兩位主持人的風格一向係無定向,隨著話題慢慢深入,有講到大數據時代,社交媒體對廣告營銷的影響,又會講下在社交媒體盛行,人人愛打卡的年代,這種 「show off 」的心態,對生活的影響。節目內還有其他話題,留待大家慢慢聽。

希望今集的話題,幫到大家驅走悶熱,醒腦提神。


 

 


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第二十一集 點過年 (廣東朋友篇第二炮)

主持﹕Dayco
嘉賓﹕Ben Xu, Nico Yang, Fi

一連四集賀年版雙城寄終於到最後一集,今次由Dayco 跟幾位80後的朋友們傾下點過年,跟香港港篇的雞口一樣,大家都覺得過年氣氛弱了,除了習慣的問題外,Ben 提出了缺乏儀式感的講法,他以拜年及派利是為例,現在一個短訊可以代替派年,以支付應用程式就可以畀利是,過年期間手機響個不停,看似熱鬧,實質人人卻身在他方,這算是假熱鬧,真冷清嗎?


 

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雙生雙尅雙城寄﹕第二十集 點過年 (香港朋友篇第二炮)

 

第二十集 點過年 (香港朋友篇第二炮)

今集舞台移師回香港,由髒神及雞口接力,講下點過農曆新年及當中的體會。在香港過年,有兩個活動或者大家都曾經參與過,分別是行花市及睇煙花。兩位主持將分享多年來,見到花市內所賣物品的變化,到底當中意味著社會有什麼改變呢?

至於放煙花,差不多每個年初二都放,可能一般香港人都睇到悶,到底呢個年年放的煙花,對兩位地道香港人的意義又是什麼呢?


 

點過年之香港朋友篇正式完結,明日由在廣州的Dayco 等人接力,講講在國內的過年情況。敬請留意點過年之廣東朋友篇第二炮

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