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霜降進補好有譜

霜降又到,它是二十四節氣中的第十八個,也是秋天的最後一個節氣,過了霜降,意味天氣漸漸寒冷,隨著天氣明顯轉涼,不少朋友都問咁乾燥,係咪應該開始補身?

其實身體情況會跟隨氣候變化出現轉變,例如:季節性喉乾舌燥,皮膚痕癢等。進補下滋潤下當然好,但不代表要食好貴的蓼茸海味,更切忌過度進補。

所謂藥補不如食補,今次請到海味品牌「壹玖陸捌」介紹兩款簡單的住家湯水俾大家,日常生活飲食都可以達到補身的效果。


姬松茸螺片湯

姬松茸仲可降膽固醇和血脂,降低血糖,改善肝功能,抗過敏反應,提高消化和免疫系統功能,以及抑制癌細胞生長等多種功效;加上螺片滋陰補腎,健肝益脾功效,可提升免疫力。

材料:

姬松茸 60g
杞子 30g
蜜棗 2粒
乾瑤柱 數粒
螺片100g
瘦肉 200g

 

做法﹕

  1. 將姬松茸洗淨,用清水浸泡,待軟後切細
  2. 乾瑤柱同螺片用清水浸泡
  3. 瘦肉洗淨切塊
  4. 所有材料加入杞子、蜜棗用大火㷛後
  5. 煲滾後轉細火煲2小時
  6. 調入適量的鹽即可

第36集 學習點去學習

學習點去學習,這個話題好多人都講過,到底兩位主持今次有何真知灼見要分享呢?

真知灼見就沒有,主要是從兩位的生活經驗中去講,當然,按照Action一向的風格,都係東講講西講講。以漫談的方式去分享。首先由上網講起,現代人學習,少不免好上網搜尋資料,搜尋的關鍵在於個Keywords,如何掌握這個keywords 呢? 網上教學其實好多,教人畫畫、煮食、砌模型。。。應有盡有,單睇幾條片,又是否已經可以掌握到相關的竅門呢?

更多生活化的例好,就不一一詳舉,留待大家慢慢收聽。


Part 1

Part 2

第69集 難忘的電影瞬間 (2)

上集講過一些難忘的經典電影瞬間,其實在百多年的電影史中,經典瞬間實在太多,一集半集不夠講,隨時講多十集八集也未必講得完,不過講到多少就多少,今集講完未夠喉,就下次繼續。

今次先由雞口從<<黑社會2以和為貴>>講起,之後陸陸續續提到<<奪命金>>、
<<未來戰士>>、<<十四女英豪>>和<<黃飛鴻之二男兒當自強>>….等等電影,當中主持們提到難忘的情節,會否跟你心中所想的一樣呢?


 

Part 1

Part 2

 

相關內容﹕難忘的電影瞬間 (1)

恐怖的妖怪

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出於對自然敬畏和恐懼,人的腦海中誕生了「妖怪」,講到妖怪,自然聯想到「恐怖」,至於有幾恐怖,因人而異。今次插畫師們創作了恐怖的妖怪,若果看過後嚇到半夜連廁所也不敢去,就 very sorry 了。

盤點韓國恐怖動畫《整容液》5大看點

勇奪韓國開畫電影票房冠軍,本年度最具話題性的《整容液》已於香港上映。原著網漫於權威網漫評台Webtoon 9.9分超好評推介,網漫人氣超越《與神同行》,加上電影備受國際影展垂青,香港不少電影fans 已等住入場。不論你有否看過原著漫畫,在入場觀賞電影前,不妨一看電影最引人入勝的5大看點。


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1.改編自網漫《奇奇怪怪》 人氣超越《與神同行》

電影改編自由吳城垈創作的網路漫畫《奇奇怪怪》,漫畫於2013年起在Webtoon連載,其中《整容液》就是最受歡迎的系列,更在網漫平台獲得接近滿分的9.9超高評分。由於題材新穎,加上讓人不寒而慄的畫風、懸疑的劇情,《整容液》在數年間就已在網路上引起熱話,不少網友更大讚可媲美日本「恐怖大師」伊藤潤二的作品。值得一提的是近年被改編成電影的網漫《與神同行》原來同樣連載於Webtoon, 隨著《整容液》動畫電影的成功,《整容液》網漫人氣已超越《與神同行》。

 

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2. 原著漫畫的驚人結局

漫畫《整容液》其中最讓讀者讚嘆的部分,就是讓人意想不到、天馬行空的情節,而整容液的恐怖副作用及驚人的結局更是讓讀者嚇得心裡發寒,許多網友都表示:「看完真的有心理陰影⋯」未知電影版《整容液》的結局會否一樣震撼呢?

 

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3. 對整容文化盛行的反思

電影中,只要把臉或身體在「神奇的整容液」中浸泡20分鐘,就可以把肉和皮膚軟化,自由塑造喜歡的形狀後,再用吹風機吹乾即可。故事把整容過程變得簡單又省時,彷彿是在諷刺越來越盛行的整容文化,以及人們扭曲的審美,引人深思。《整容液》導演趙慶薰希望透過電影引發觀眾思考:「女人改變外貌時,真的會變得『更美』?會改變男人看待她們的態度嗎?我想透過這作品去檢視社會制度與標準,到底是如何扭曲人們對其他人的看法。」

 

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4. 電影、原著漫畫大不同

《整容液》動畫電影改編保留了漫畫版的精髓,但還是在角色和情節上作出了改動。製作團隊為電影中的角色加入了原著沒有交待的職業及背景,例如女主角為藝人化妝師的身份,還加深刻畫原著提及韓國流行的整容歪風及網路欺凌問題。除此之外,電影版的故事背景設定於韓國演藝圈當中,諷刺近年韓國娛樂圈的醜聞,豐富了故事的層次。難怪看過改編後的《整容液》電影,許多忠實網漫讀者還是直呼:「就算知道結局,但依舊衝擊!」

 

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5. 網漫《整容液》的前傳及續作

原著網漫中,《整容液》已推出了前傳《整形鬼》,當中交待了神奇整容液的起源。至於續作則是《整容液》正篇故事的延續。未知經改編後的電影版《整容液》有多少能銜接網漫的劇情,甚至跟網漫一樣發展出前傳及續作呢?

 

第68集 難忘的電影瞬間 (1)

由十九世紀末誕生電影至到現在,百多年期間,出現了無數電影,同時留下了不少經典時刻。今集兩位主持,將分享下各自覺得難忘的經典電影瞬間,髒神挑選了 <<奪寶奇兵>>第一集和 <<星球大戰>>第四集。雞口就會講下<<英雄本色>>及<<胭脂扣>>。

你心中的經典電影瞬間又是那一幕呢?


Part 1

Part 2

 

相關內容﹕難忘的電影瞬間 (2)

未曾不凡何來平凡

「其實我都係想平平凡凡咁過生活」

上述對白,經常見諸在不同的電視或電影中,那怕有N種不同的表述方式,但意思都是一個﹕「想過平凡生活」。其實想過平凡生活與否,純屬個人選擇。只是「曾經蒼海難為水」,想過平凡生活,背後的潛台詞是曾經不凡過,然而世上凡人何其多,平凡如你我每天也活在平凡中,又何必特別嚮往平凡呢?

到底人是真的樂於平凡,還是以平凡為題,去包裝其他意思呢?


 

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畫靚仔

時代不同,以前就睇靚女多,靚仔反而比較少人提及。不過時移世易,大眾也開始公開討論靚仔,只是熱烈程度始終不及講靚女。

上次畫集以畫靚女為題,今次就輪到一眾靚仔出場,不知當中有你的 cup of tea 嗎?

第67集 人生牢籠,末代皇帝溥儀

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戲院開開停停,嚴重影響了新電影上映的檔期﹔為了捱過這段過渡時期,不少戲院紛紛把一些經典電影再放上大銀幕,亦因如此,令大家再次有機會在大銀幕上重溫這些經典電影,例如今集講到的 << 末代皇帝溥儀>>。

兩位主持對 << 末代皇帝溥儀>> 讚口不絕,劇情、選角、配樂、美術…等等各方面均無可挑剔。皇帝這個身份,就像套在溥儀身上的枷鎖﹔由紫禁城輾轉到偽滿州國的王宮,說到底只是美侖美奐的囚室。一生的命運不由自主,他曾經想過改變,卻因認知不足而無能為力,那種鬱悶與無奈,絕非一般人容易理解….

一套美得像夢境般的電影,睇過的朋友值得一再翻睇,至於未睇過的,強烈推薦大家看看。


 

Part 1

Part 2

 

希素慘劇 (2) 英格蘭足球的大倒退

禁賽時間雖然只是五年,但人家不停進步,自己卻原地踏步,一來一回,就並非單靠下一個五年的時間可以追回。


 

希素慘劇所引發的巨大連鎖反應,除了影響到利物浦,令她逐漸跌下神壇外,也影響到之後英格蘭足球的發展。

先講利物浦,慘劇後歐冠決賽如期舉行,球隊被祖雲達斯以1:0擊敗。失去歐洲冠軍,同時球隊歐洲足球王者的身份也日漸失色。歐洲足協的調查報告直指來自英格蘭的利物浦球迷為慘劇真凶。或者知道罪責難逃,出名硬淨的英國首相「鐵娘子」戴卓爾夫人罕有地先認低威,在歐洲足協宣佈罰則前,主動宣佈英格蘭的職業足球隊不再參加歐洲賽五年,而利物浦更被罰禁賽十年 (最後減刑至六年)。

利物浦是英格蘭足球壇的大阿哥,也是歐洲數一數二的勁旅。禁賽令使利物浦一段時間內無法爭逐歐洲賽事的榮譽,高質素球員亦不願加盟。「若要生活好,咪買利物浦」好好的一支王者之師,逐漸變為一支打「海鮮波」的球隊,激死球迷輸死賭仔。利物物浦在九十年代初再次重投歐洲賽場,不過球隊已經今非昔比,不再是奪冠大熱,直至在十幾年後,即2005年,球隊才再次贏得歐洲賽的冠軍。

禁賽令給英格蘭足球發展帶來嚴重打擊,造成球員技術和戰術意識的大倒退。英式傳統踢法是長傳急攻,這種打法著重球員身體質素,個人技術反而是次要。只不過在七十年代開始,隨著與歐洲大陸球隊頻繁交手,英格蘭球隊開始學習歐陸的先進踢法﹕開始懂得控球在腳,重視整體配合﹔在地面慢慢組織攻勢,不再一味長傳急攻。當然,在學習他人長處時,英格蘭的球隊仍然保留了自己的特色,必要時仍可以長傳急攻的打法殺對手一個措手不及。正因為能同時掌控兩種截然不同的打法,在禁賽令實施之前,英格蘭球隊在歐洲賽的成績非常出色,在1977至1984年這8年間,她們便在兩項歐洲盃賽事中合共贏得了9次冠軍。

禁賽關係,英格蘭的球隊頓失與來自歐洲對手交流的機會,球員們缺乏比賽去學習先進的打法。偏偏這時歐洲掀起了由意大利名帥沙基進發起的戰術革命﹕注意球場上的空間切割,強調球員之間的距離,以局部人數優勢壓縮對方的推進空間﹔要求球員注意無球在腳的情況下如何走位,隨時支援隊友去圍剿對手。當這種嶄新的踢法席捲全歐洲時,英格蘭球隊卻只能塘水滾塘魚,來來去去都是跟自己打法相似的國內對手交戰,打法上逐漸倒退回傳統的長傳急攻,重視身體質素而輕視了技戰術的訓練。禁賽令結束後,英格蘭球隊無法應對先進的打法,被對方控球在腳,自己則像盲頭烏蠅般在球場上四處亂走,比賽節奏完全被對方掌控。

球員技戰術倒退的惡果在90代初逐漸浮現,在球會層面,在解禁後參加歐洲賽的英格蘭球隊經常淪為陪跑對象,在一段長時間內無法染指歐洲冠軍。而在國家隊層面,則先後無法打入1992年歐洲國家杯決賽周和1994年世界盃決賽周,這對一向以足球強國自詡的英格蘭是非常大的打撃。

所以話世事難料,一場發生在比利時的慘劇,卻令英格蘭足球絕跡於歐洲,長時間的被逼閉門造車,亦令發展勢頭良好的英格蘭足球頓走回頭路。禁賽時間雖然只是五年,但人家不停進步,自己卻原地踏步,一來一回,就並非單靠下一個五年的時間可以追回。時至今日,英格蘭的球隊仍未在歐洲賽場回復昔日的光輝,可見禁賽的打擊猶在。