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香港文化車仔麵

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車仔麵不少人喜歡食,貪其配搭自由,粗麵幼麵油麵,甚至轉做河粉米粉又得,配料上選擇更加多,牛腩魚蛋豬紅蘿蔔金菇腸仔午餐肉豬扒雞翼支竹….去到花膠都可以。誇張點講,一百個人,可以配出一百款不同口味的車仔麵。

香港文化,其實同車仔麵差不多,既保留了傳統中國文化,特別是粵語文化﹔同時又揉合了外國文化,不管西方或東洋文化,來到香港,也可以落地生根,跟本地文化融合,發展成別具特色的「港味」文化。這種「港味」文化,除了迷倒不少外國人,同時也國內文化發展起了一定影響,今次專題,我們就請了一批朋友,請他們分享呢股「港味」的吸引力。

由今日起至7月31日,隔日就會刊登一組朋友的分享。無論你是土生土長的香港人,或是熱愛香港文化的外地朋友,今次的分享,相信一定有你感到共鳴的地方。

第一組「港味」食客的分享

第二組「港味」食客的分享

第三組「港味」食客的分享

第四組「港味」食客的分享

第五組「港味」食客的分享

第六組「港味」食客的分享

第二十一集 點過年 (廣東朋友篇第二炮)

主持﹕Dayco
嘉賓﹕Ben Xu, Nico Yang, Fi

一連四集賀年版雙城寄終於到最後一集,今次由Dayco 跟幾位80後的朋友們傾下點過年,跟香港港篇的雞口一樣,大家都覺得過年氣氛弱了,除了習慣的問題外,Ben 提出了缺乏儀式感的講法,他以拜年及派利是為例,現在一個短訊可以代替派年,以支付應用程式就可以畀利是,過年期間手機響個不停,看似熱鬧,實質人人卻身在他方,這算是假熱鬧,真冷清嗎?


 

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