車仔麵不少人喜歡食，貪其配搭自由，粗麵幼麵油麵，甚至轉做河粉米粉又得，配料上選擇更加多，牛腩魚蛋豬紅蘿蔔金菇腸仔午餐肉豬扒雞翼支竹….去到花膠都可以。誇張點講，一百個人，可以配出一百款不同口味的車仔麵。

香港文化，其實同車仔麵差不多，既保留了傳統中國文化，特別是粵語文化﹔同時又揉合了外國文化，不管西方或東洋文化，來到香港，也可以落地生根，跟本地文化融合，發展成別具特色的「港味」文化。這種「港味」文化，除了迷倒不少外國人，同時也國內文化發展起了一定影響，今次專題，我們就請了一批朋友，請他們分享呢股「港味」的吸引力。

由今日起至7月31日，隔日就會刊登一組朋友的分享。無論你是土生土長的香港人，或是熱愛香港文化的外地朋友，今次的分享，相信一定有你感到共鳴的地方。

第一組「港味」食客的分享

第二組「港味」食客的分享

第三組「港味」食客的分享

第四組「港味」食客的分享

第五組「港味」食客的分享

第六組「港味」食客的分享