在香港，講大時大節，一定少不得聖誕節，而當聖誕節落戶到香港這個中西文化交匯之地後，也產生一些變化，我們姑且稱這些變化為港式化，簡單而言，很多香港人過的聖誕節，其實是「港式聖誕節」，那麼港式聖誕又是什麼一回事呢？ 趁聖誕將至，今期就輕輕同大家講下港式聖誕。
標籤：專題
奇味聖誕
趁聖誕，拆「禮物」
相信好多人試過，聖誕節玩交換禮物，大家一想到要準備平靚正的禮物就頭痛。不過近年玩交換禮物的人越來越少，可能係因為大家開始意識到強迫亂買禮物，會製做垃圾。
講起禮物，英文為gift，而gift 同時也可解作天賦，即是與生俱來的材華，就好像上天賜給你的一份寶貴禮物，它跟著我們一起來到世上，這份禮物，令到某一些朋友對音樂特別敏感丶繪畫特別有美感、計數快而準或身體特別靈活等等。
是否每個人都有天賜之禮呢？如何證明自己擁有這份「禮物」呢？答案只有天知曉。有些人以為自己沒有天賜的「禮物」，其實「禮物」早在自己手中，有些朋友晚年才拆開這份封塵的「禮物」，雖然遲了，但總算沒有錯過。
當然總會有人終其一生也察覺不到「禮物」的存在，直到離世時，把「禮物」與自己一起長眠土中。
今次聖誕專題，我們將介紹幾位在人生中，早早便拆開了「禮物」的朋友，看看這份天賜「禮物」，如何影響他們的人生。
秋之味
(夏日專題) 當啤酒遇上茶葉
人生之樂，少不得跟三五知己，圍埋吹水，天南地北，各抒己見。這時若有酒助興，借著酒意，在微薰下暢所欲言，當中的痛快非筆墨可以形容。手工啤 「大圍啤」創辦人 Henry 及 Wendy兩夫婦，正是抱持著這種精神，創立「大圍啤」。
Henry 和 Wendy 成長於大圍，閒時最愛約三五知己聚會，良朋共聚，點少得酒。故兩位忽發奇想，可否釀製有自己特色的啤酒呢？空想不如實行，故有「大圍啤」的誕生。「大圍啤」營運了兩年，跟很多本地手工啤一樣，「大圍啤」敢於嘗試在食材上做功夫，釀製出味道獨特的啤酒，其中Henry 在訪問內提到，他們是亞洲第一家，把茶葉放到啤酒內。
更多大圍啤的故事，請收聽以下。
(夏日專題) 獅子山下的味道
獅子山精神是一個符號，象徵著香港人不屈不撓，努力拚搏的態度，今日上來的嘉賓，他正是把這種精神化到事業上，鑽研出各款口味獨特，正宗香港製作的手工啤酒，有請獅子山啤負責人——獅子山啤創辦人，Terence, 陳植生。
獅子山啤創辦人，Terence, 陳植生。
獅子山啤創立至今 4年，這段時間Terence 及他的團隊，不斷努力鑽研，嚐試做出味道獨特的手工啤，由食材到產品包裝上，都費盡心思，務求創作出具自家特色的產品。
作為手工啤的製作人，Terence 深明手工啤與傳統大品牌啤酒的分別，訪問內他將清楚講述兩者的分別，並詳細講解如何挑選適合自己口味的手工啤，可以說，小小的一瓶啤酒，內裏卻有大學問。
閒話休提，一齊聽聽 Terence的分享。
第二十三集 夏日專題﹕打風的回憶 (廣東朋友篇)
主持﹕Dayco, JK
嘉賓﹕ Kombi, 鱷魚, Nico, 魚仔
時間轉眼即過，上集在風暴襲港時見街，轉個頭今天已是豔陽高掛。閒話休提，上次髒神和雞口分享完他們在香港如何面對打風的日子後，今次由 Dayco 等人接力，分享屬實他們的打風回憶。
大家會想，打風應該處處差不多，可以有何分別呢？ 小編初時也抱著相同想法，只不過聽完節目後，卻發現完全是另一回事，關鍵在我們居於香港，大部份地方屬城市地區，而國內地方大，一眾主持們雖然現在居於城市，只不過他們小時候未必住在城市而是住在鄉鎮地區，地方不同經歷自然有所不同，屬於Dayco 他們的打風歲月，有驚有喜，有麻煩又有過癮的地方。
來聽聽廣東地區朋友們的分享。
Part 1
Part 2
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第二十二集 夏日專題﹕打風的回憶 (香港篇)
如果講香港人的集體回憶，一定少不得打風，每逢夏季至秋季，甚至是初冬，總會有颱風來「探」香港。今集兩位主持將分享經歷過的颱風歲月，例如停工停課停電…等等諸多會因打風而暫停的事，當然少不得趁打風這個額外假期去唱K睇戲打牌瞓晏覺…….打風固然帶來額外假期，但現實不少人確實受到颱風的影響，例如去年山竹襲港，令香港人感受到超級颱風的威力。除了親身感受外，相信大家在互聯網上也見到不少山竹襲港時所造成的破壞。兩位主持借這個話題，也會講講互聯網訊息對人思維的影響。
趁著打風講打風，祝大家在風暴日子中平平安安，安然渡過。
Part 1
Part 2
下期將由 Dayco 邀請一班國內的朋友，講下在國內打風的日子如何渡過。
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夏日專題﹕十年後的夏天
夏天最直接聯到熱，尤其近年一年熱過一年，回想小時候，住在山邊，夏天日間再熱，到晚間總有陣陣微風，睡覺時只需一把電風扇，陣陣山風從窗外吹至，加張薄被，就有一覺好眠，不似現在非開冷氣不可。
今次活動，回應夏日專題，以對夏天的聯想，請畫師朋友們描繪出心中十年後的夏天是怎樣，部份作品針對全球暖化，畫出了未來居住環境的改變。部份作品則以抒情為主，分享了個人對十年心境變化的期許。
不知你心中十年後的夏天是怎樣呢？
畫師﹕ZU LAU
IG@zu_lau
Facebook page@Illustration.ZuLau
作品簡介﹕
《秘密森林》(SECRET FOREST)
十年太短，十年太長。
曾經看過《人類消失後的世界》 (LIFE AFTER PEOPLE)，以假設人類消失以後，地球上將會發生的變化。
結果沒有人類後，城市還給了自然，樹林重新長出來、海洋停止了被污染。
十年後的夏天，會是綠意盎然、滿林成樹，或是像當下，自然都在城市化中死去，決定就在人類的一念之間。
夏日專題﹕廣告帶出的聯想
夏日專題第一擊，由廣告聯想講起。
炎炎夏日，大家可能有好多聯想，而電視廣告，或者會勾起大家某些深藏於腦海關於夏天的回憶。今集由雞口講 << 火熱動感La la la>>開始，由髒神回應講下廣告製作，當然，兩位主持人的風格一向係無定向，隨著話題慢慢深入，有講到大數據時代，社交媒體對廣告營銷的影響，又會講下在社交媒體盛行，人人愛打卡的年代，這種 「show off 」的心態，對生活的影響。節目內還有其他話題，留待大家慢慢聽。
希望今集的話題，幫到大家驅走悶熱，醒腦提神。
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